Il vero biologico a Genova - Azienda Agricola Biologica Prato Ezio di Marialuisa Carrossino | Sant'Olcese - Genova

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L'Azienda Agricola Biologica Prato Ezio di Marialuisa Carrossino nasce dalla passione per la genuinità di frutta e verdura, com'erano una volta! Ai giorni d'oggi è difficile trovare sulle nostre tavole prodotti necessari per la nostra salute privi di qualsiasi pesticida o che non siano geneticamente modificati (OGM). Noi ci occupiamo di mantenere questi importanti alimenti privi di veleni, coltivandoli con amore e rispettando la natura. Scopri QUI dove acquistare i nostri prodotti BIO e a KM 0.

Cosa significa biologico?

Sciroppo di rose

Il laboratorio

Coltivazioni bio
Sciroppo di rose bio
Laboratorio

L'Azienda Agricola Biologica Prato Ezio è nata recuperando terreni in stato di abbandono nelle verdi colline di Sant'Olcese a Genova. Coltiviamo frutta e verdura solo di stagione, soprattutto di antiche varietà locali, in particolare abbiamo recuperato alcuni alberi di melo rimpiantandone altri.

Produciamo nel nostro laboratorio lo sciroppo di rose con i petali provenienti dai nostri roseti di varietà antiche, senza dimenticare le nostre conserve, tra cui confettura di fichi, composta di violette, confettura di prugne, composta di tarassaco, antipasto di verdure, fagiolini al pomodoro, conserva di pomodoro ed altro ancora.

Inoltre stiamo ristrutturando un antico rustico, che veniva usato come luogo di sosta dai mulattieri che percorrevano la Via del Sale, e sarà utilizzato per realizzare una fattoria didattica e degli incontri di degustazione di prodotti tipici locali.

Novità e aggiornamenti

ICEA
Certificato bio
Antichi Ortaggi del Tigullio
 
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